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AA Badenhorst Riviera Secateurs Swartland 2023
Vin blanc
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750 ml
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Afrique du Sud
Western Cape
Infos détaillées
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Assemblage impliquant l’assemblage de vins de macération pelliculaire et carbonique, le résultat est fort intéressant! Une belle façon de limiter l’aspect tannique qu’un long contact avec les peaux de raisin peut apporter, tout en magnifiant le côté fruité de la cuvée. On le sert légèrement rafraîchi avec la cuisine asiatique ou marocaine.
- Pays Afrique du Sud
- Région Western Cape, Coastal Region
- Appellation d'origine Swartland
- Désignation réglementée Wine of origin (WO)
- Cépages Chenin blanc 75 %, Grenache blanc 25 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Vin orange
- Format 750 ml
- Producteur Adi Badenhorst
- Agent promotionnel Symbiose vins et cies inc.
- Code SAQ 13995027
- Code CUP 06009800591798
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes abricot, agrumes, clou de girofle, herbe séchée, notes minérales
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 10°C à 12°C
Accords
Accords suggérés
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Brochettes de jambon et d’ananas grilléesPréparation 20 minCuisson 15 min -
Poulet grillé sauce aux arachidesPréparation 15 minCuisson 15 min -
Satay de poulet, sauce aux arachidesPréparation 15 minCuisson 20 min
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Halles Sainte-Foy
21 mars 2025
Très bon vin de l'Afrique du sud. C'est goûteux et les arômes d'abricot et d'agrumes ressortent bien.
Carrefour Candiac
3 mars 2025
Un vin orange rafraîchissant et original, assemblé à partir de chenin blanc et de grenache blanc. Ce vin sec, légèrement tannique, dévoile des arômes d'abricot, d'agrumes et de clou de girofle, avec une bouche généreuse et une belle amertume.
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