AA Badenhorst Riviera Secateurs Swartland

AA Badenhorst Riviera Secateurs Swartland 2021

Vin blanc

| 750 ml

| Afrique du Sud

Western Cape

85 % of 100

| 12 avis Ajoutez votre commentaire

21,20 $

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Infos détaillées

Assemblage impliquant l’assemblage de vins de macération pelliculaire et carbonique, le résultat est fort intéressant! Une belle façon de limiter l’aspect tannique qu’un long contact avec les peaux de raisin peut apporter, tout en magnifiant le côté fruité de la cuvée. On le sert légèrement rafraîchi avec la cuisine asiatique ou marocaine.

Pays Afrique du Sud
Région Western Cape, Coastal Region
Appellation d'origine Swartland
Désignation réglementée Wine of origin (WO)
Cépages Chenin blanc 75 %, Grenache blanc 25 %
Degré d'alcool 13,5 %
Taux de sucre <1,2 g/L
Couleur Blanc
Particularité Vin orange
Format 750 ml
Producteur Adi Badenhorst
Agent promotionnel Symbiose vins et cies inc.
Code SAQ 13995027
Code CUP 06009800591798

Cotes des experts

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92

Wine Spectator (Revue ou site web)

Dégustation

Millésime dégusté 2021
Arômes abricot, agrumes, clou de girofle, herbe séchée, notes minérales

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 10°C à 12°C

Accords

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Canapés fromage de chèvre et oignons caramélisés

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Préparation 15 minutes

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de Cyril P.

Mont-Joli

19 septembre 2022

Ce vin orange originaire d'Afrique du Sud épate par ses parfums de fruits confits et sa grande fraîcheur, soutenus par une finale légèrement amère qui fait saliver de bonheur. À déboucher à l'apéro, entre amis. Succès assuré!

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