Domaine Albert Mann Pinot Gris 2020

Le domaine Albert Mann de la famille Barthelmé est considéré par Robert Parker comme faisant partie de l'élite alsacienne. Et pour cause, la maison offre des vins d'une grande profondeur, produisant même des vins rouges d'exception élaborés à la bourguignonne, chose rare pour la région. Le domaine est en culture biologique certifiée depuis 2000, et intègre des principes biodynamiques depuis 1997. Porte d'entrée des pinot gris de la maison, cette cuvée fleure le miel, la camomille, les fruits tropicaux et les épices. Belle amplitude en bouche, où la douceur contrebalance l'acidité.