Southbrook Vidal Ontario 2021

Vin blanc

| 750 ml

| Canada

Ontario

72 % of 100

| 37 avis Ajoutez votre commentaire

31,25 $

Infos détaillées

Orange, carambole, mangue non mûre et poivre caractérisent la bouche et le profil aromatique de ce vin orange ontarien. Naturellement fermenté en grappe entière (jus, peau et tige) puis embouteillé trouble et sans filtration, il ajoute une acidité tonifiante et une longueur étonnante. Parfait pour sortir des sentiers battus.

Pays Canada
Région Ontario, Péninsule du Niagara
Appellation d'origine Péninsule du Niagara
Désignation réglementée Vintners quality alliance (VQA)
Cépage Vidal 100 %
Degré d'alcool 10 %
Taux de sucre <1,2 g/L
Couleur Blanc
Particularité Biodynamique, Nature, Produit bio, Vin orange
Format 750 ml
Producteur Southbrook
Agent promotionnel Vertigo Vins et Spiritueux Inc.
Code SAQ 14015991
Code CUP 00621605453130

Dégustation

Millésime dégusté 2020
Arômes fruit tropicaux, notes florales, orange, poivre blanc, thé vert

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 10°C à 12°C

Accords

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de Jonathan P.

Complexe Desjardins

26 février 2025

Ce magnifique vidal (Orange) de Southbrook vous en mettra plein la bouche! Floral, épices et agrumes confits autant au nez qu'en bouche, ce vin est un magnifique exemple de vin orange bien fait! Je le consomme normalement avec les fromages et charcuteries.

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de Léonie S.

Saint-Félicien

9 novembre 2022

Explosion bien dosée de saveurs. Un vin orange à découvrir pour son originalité, ainsi que ses notes de pêche et clémentine.

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