Boschendal Sommelier Selection Coastal Region

Boschendal Sommelier Selection Coastal Region 2018

Vin blanc

| 750 ml

| Afrique du Sud

Western Cape

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17,55 $

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Infos détaillées

« Rares sont les blancs qui affichent de la finesse à ce prix » relevait Jean Aubry dans « Le Devoir ». Mêlant un côté exotique à des notes citronnées et minérales, ce sauvignon suave et tonifiant se distinguera accompagné d’un poké au saumon ou d’une salade de pâtes.

Pays Afrique du Sud
Région Western Cape, Coastal Region
Appellation d'origine Coastal Region
Désignation réglementée Wine of origin (WO)
Cépages Sauvignon blanc 90 %, Sémillon 10 %
Degré d'alcool 13 %
Taux de sucre 2,5 g/L
Couleur Blanc
Format 750 ml
Producteur DGB (Pty) Ltd.
Agent promotionnel Vinicolor-Les Vins Alexandre St-Pierre
Code SAQ 14038131
Code CUP 06001506908719

Dégustation

Millésime dégusté 2018
Arômes citron, fruit tropicaux, notes minérales

Acidité vive
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse

Température de service De 6°C à 8°C

Accords

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Préparation 10 minutes

Cuisson 15 minutes
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Cuisson aucune