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En 2008, la Cantina Andrian choisit de s’associer à la renommée Cantina Terlano, située de l’autre côté de la vallée et du fleuve Adige. Aujourd’hui, leurs forces sont réunies, tout en conservant des identités bien distinctes. En privilégiant une fermentation en cuve d’acier inoxydable et un élevage sur lies fines durant 6 mois, l’équipe réalise ici un blanc d’une grande élégance, où tout semble être à sa place. Des qualités qui s’accordent à merveille avec des dumplings au crabe ou des pâtes alle vongole.
- Pays Italie
- Région Trentin Haut-Adige
- Appellation d'origine Alto Adige/Südtirol
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Chardonnay 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 2,4 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Cantina Terlano Soc. COOP.
- Agent promotionnel L'Enoteca di Moreno de Marchi
- Code SAQ 14038771
- Code CUP 08021507801466
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2024
- Arômes fruits blancs, melon miel, notes florales, notes minérales
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
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Avis 6