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Le nom de cette cuvée situe géographiquement la ferme historique de Cantina Girlan à 448 mètres au-dessus du niveau de la mer. Fermenté en cuve d'acier inoxydable et élevé en cuve de béton, ce rosso a l'avantage d'offrir un fruité éclatant et un indice de buvabilité élevé. Parfait sur une escalope de veau à la milanaise ou une volaille rôtie.
- Pays Italie
- Région Trentin Haut-Adige, Vigneti delle Dolomiti
- Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
- Cépage Schiava 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 2,8 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Cantina Girlan
- Agent promotionnel LBV International Inc.
- Code SAQ 14039395
- Code CUP 08007813440179
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes cannelle, cerise, confiserie, herbe séchée
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
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Avis 4