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Tout a commencé en 1918 pour Manoel Domingues Poças Júnior. Distillateur de brandy (spiritueux de raisin) à ses débuts, il vendait alors sa production aux entreprises élaborant du porto. Il a par la suite établi sa propre compagnie viticole. Aujourd’hui, c’est la 4e génération familiale qui gouverne les destinées et continue d’offrir des vins à l’excellente réputation. Parfait avec des pâtes sauce Alfredo.
- Pays Portugal
- Région Porto/Douro
- Appellation d'origine Douro
- Désignation réglementée Denominação de origem controlada (DOC)
- Cépages Codega 25 %, Gouveio 25 %, Rabigato 25 %, Viosinho 25 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 1,4 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Manoel D. Poças Junior Vinhos SA
- Agent promotionnel Vins Balthazard Inc.
- Code SAQ 14064072
- Code CUP 05601085002740
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes ananas, fleurs blanches, poire, vanille
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
Accords suggérés
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Étagés d'aubergine et de fromage grillésPréparation 15 minCuisson 7 min -
Dumplings au porc ou au pouletPréparation 40 minCuisson 7 min -
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Avis 13