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Ziobaffa Toscana 2019
Vin rouge
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750 ml
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Italie
Toscane
Infos détaillées
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Ce rouge de l'oncle Baffa (Zio Baffa) est élaboré à partir de sangiovese auquel de la syrah vient agrémenter le tout. Cultivé en bio et sans élevage en fût, ce rouge toscan s'exprime à travers des accents de cerise mûre, de tabac et de canneberge séchée. L'attaque est fraiche, la texture souple et la longueur appréciable. Belle valeur qualité/plaisir.
- Pays Italie
- Région Toscane, Toscana
- Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
- Cépages Sangiovese 80 %, Syrah 20 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 7,9 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Castellani SPA
- Agent promotionnel Sylvestre Vins et Spiritueux Inc.
- Code SAQ 14075206
- Code CUP 08002153217245
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes confiserie, mûre, petits fruits rouges, violette
- Acidité discrète
- Sucrosité demi-sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
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