Ziobaffa Toscana 2015

Vin rouge

| 750 ml

| Italie

Toscane

| Rédiger un avis

16,45 $

Nombre de produits à ajouter

Infos détaillées

Ce rouge de l'oncle Baffa (Zio Baffa) est élaboré à partir de sangiovese auquel de la syrah vient agrémenter le tout. Cultivé en bio et sans élevage en fût, ce rouge toscan s'exprime à travers des accents de cerise mûre, de tabac et de canneberge séchée. L'attaque est fraîche, la texture souple et la longueur appréciable. Belle valeur qualité/plaisir.

Pays Italie
Région Toscane, Toscana
Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
Cépages Sangiovese 80 %, Syrah 20 %
Degré d'alcool 12,5 %
Taux de sucre 7,4 g/L
Couleur Rouge
Particularité Produit bio
Format 750 ml
Producteur Castellani SPA
Agent promotionnel Sélections Oeno Inc
Code SAQ 14075206
Code CUP 08002153217245

Cotes des experts

Faites confiance aux experts qui évaluent des centaines de produits chaque année pour vous guider dans vos découvertes. Originaires d’ici et d’ailleurs, ils partagent votre passion pour les vins, les bières et les spiritueux.

90

James Suckling (www.jamessuckling.com)

Accords

Accords suggérés

Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.

Voir tous les accords suggérés

Canapés à l'effiloché de porc, sauce barbecue au whisky

Préparation 20 minutes | réfrigération : 12 heures

Cuisson 4 heures 30 minutes environ
Lapin aux olives

Préparation 15 minutes

Cuisson 1 heure 30 minutes
Pâté à la viande

Préparation 30 à 40 minutes

Cuisson 30 à 35 minutes