Quelle belle trouvaille ! Si habituellement l’aire d’appellation Petit Chablis abrite des vins au profil plus délicat et tranchant, celui-ci ne manque pas texture ni de personnalité. Provenant d’une parcelle d’à peine 1,4 ha de vigne, particulièrement bien exposée, les fruits y arrivent à une maturité parfaite. Parfums de pomme verte et de poire s’allient à des notes d’amande fraîche et une touche lactée, le tout s’estompe sur une finale minérale qui rappelle le calcaire.
Pays
France
Région
Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
Appellation d'origine
Petit Chablis
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage
Chardonnay 100 %
Degré d'alcool
13 %
Taux de sucre
<1,2 g/L
Couleur
Blanc
Format
750 ml
Producteur
SAS L&C POITOUT
Agent promotionnel
Sélections Oeno Inc
Code SAQ
14191469
Code CUP
03770008538078
Accords
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