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Propriété slovène à la limite territoriale de l’Italie, où elle détient également de la vigne. Elle nous présente cette cuvée faite entièrement du cépage ribolla gialla, typique à la région. Le vin s’annonce avec une bouche délicate au profil rappelant les fruits du verger, le tout soutenu par une fraîcheur désaltérante. On l’appréciera tant à l’apéro qu’avec les poissons et fruits de mer délicatement relevés.
- Pays Slovénie
- Région Primorska
- Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
- Cépage Ribolla gialla 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Simcic Marjan
- Agent promotionnel Bambara Selection (Mtl Millésimes Inc)
- Code SAQ 14214561
- Code CUP 03830042039013
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes amande, menthe, noyau de pêche, pomme
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
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Avis 5