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Entreprise soeur de Fontanafredda, Casa E. di Mirafiore produit cette cuvée de nebbiolo qui ne laisse pas indifférent ! Avec une texture aux tannins tout de même assumés mais déjà agréable, on y perçoit des effluves de cerise, de prune, de muscade et de feuille de tabac qui lui vaudra assurément une place de choix à la table. L'escalope de veau parmigiana, ou encore les pâtes en sauce tomatée seront toutes indiquées.
- Pays Italie
- Région Piémont
- Appellation d'origine Langhe
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Nebbiolo 100 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 1,6 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Casa di Mirafiore
- Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
- Code SAQ 14239469
- Code CUP 08000174001997
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes fleurs séchées, fraise, goudron, noyau de cerise, poivre rose
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Boeuf bourguignonPréparation 30 minCuisson 3 h -
Magret de canard laqué à la bière et au sirop d'érablePréparation 5 minCuisson 25 min -
Poulet à la bière et au Cantonnier du villagePréparation 20 minCuisson 1 h 15 min
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
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L'Assomption
19 février 2025
Karine et son chum, des clients que j’adore, m'ont fait découvrir ce beau nebbiolo d’entrée gamme. Juste parfait avec ma raclette.
La Tuque
16 février 2025
Fruité et tannique, ce vin saura plaire aux amateurs de barolo !
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