Rigal Original 2021

Un bijou à ce prix ! Ce vin orange du Sud-Ouest met en valeur le très local cépage gros manseng avec un soupçon de colombard. Profitant donc d’une macération avec les peaux, il se présente dans un profil qui demeure souple et accessible, parfait pour vous initier ou si vous n’aimez pas l’aspect parfois tannique de ce style de vin. La bouche demeure suave et charme par ses effluves qui rappellent notamment les agrumes, le thé Earl grey, l’abricot séché et une touche de poivre blanc. Vraiment chouette avec les légumes rôtis, un tartare de saumon ou des rouleaux de printemps.