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Vous désirez vous initier aux vins portugais? Débutez votre itinéraire par Anselmo Mendes. Œnologue reconnu, il tire de vignobles situés dans la vallée de Minho des vins authentiques et déroutants. Nom donné aux premiers vins rouges de Monção qui furent exportés vers l'Angleterre au 14e siècle, Pardusco expose ses fruits rouges et sa belle fraîcheur dans une bouche souple, accessible et digeste. Un vin tout indiqué pour l’apéro, à servir légèrement rafraîchi, et à partager sans prétention.
- Pays Portugal
- Région Vinho Verde
- Appellation d'origine Vinho verde
- Désignation réglementée Denominação de origem controlada (DOC)
- Cépages Alvarelhão 40 %, Borraçal 25 %, Vinhão 5 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 1,5 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Anselmo Mendes
- Agent promotionnel Vins Balthazard Inc.
- Code SAQ 14347574
- Code CUP 05606486988587
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes confiserie, notes végétales, petits fruits rouges
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
Accords suggérés
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Carpaccio de boeuf avec garniture de roquette et parmesanPréparation 15 minCuisson Aucune -
Poulet rôti à la sauge et au citronPréparation 10 minCuisson 2 h -
Rillettes de lapin aux noisettesPréparation 30 minCuisson 1 h 40 min
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Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
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Petite Italie
15 janvier 2026
Un des rares rouges légers et fruités de qualité en bas de 20$!! À servir légèrement réfrigéré en apéro avec charcuteries et fromages.
Les Saules
22 janvier 2025
Le vin Anselmo Mendes Paradusco est une véritable découverte pour les amateurs de vins portugais, notamment ceux qui apprécient les produits de la région du Vinho Verde. Ce vin se distingue par sa complexité et son élégance, faisant honneur au savoir-faire du célèbre vigneron Anselmo Mendes.
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