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Domaine Elodie Balme Côtes du Rhône 2022
Vin rouge
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750 ml
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France
Vallée du Rhône
Infos détaillées
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Après avoir été la disciple de Marcel Richaud, perfectionniste et amoureux de la vigne et de la nature, Élodie Balme reprend les vignes familiales jusque-là vendues à la coop du coin. On a craqué pour l’élégance et la pureté de cet assemblage rhodanien sans fla fla et drôlement efficace! Levures indigènes, filtration douce et peu de sulfites ajoutés à la mise en bouteille. Un délice servi légèrement rafraîchi avec une salade au canard confit.
- Pays France
- Région Vallée du Rhône, Rhône méridional
- Appellation d'origine Côtes du Rhône
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Grenache 70 %, Carignan 20 %, Syrah 10 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 1,7 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Nature
- Format 750 ml
- Producteur Elodie Balme
- Agent promotionnel Oenopole Inc.
- Code SAQ 14364905
- Code CUP 00895958001748
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes cerise, fruits sauvages, garrigue, herbe séchée, prune, violette
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
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Avis 4