Domaine Elodie Balme Côtes du Rhône 2021

Vin rouge

| 750 ml

| France

Vallée du Rhône

85 % of 100

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23,45 $

Infos détaillées

Après avoir été la disciple de Marcel Richaud, perfectionniste et amoureux de la vigne et de la nature, Élodie Balme reprend les vignes familiales jusque-là vendues à la coop du coin. On a craqué pour l’élégance et la pureté de cet assemblage rhodanien sans fla fla et drôlement efficace! Levures indigènes, filtration douce et peu de sulfites ajoutés à la mise en bouteille. Un délice servi légèrement rafraîchi avec une salade au canard confit.

Pays France
Région Vallée du Rhône, Rhône méridional
Appellation d'origine Côtes du Rhône
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépages Grenache 70 %, Carignan 20 %, Syrah 10 %
Degré d'alcool 14,5 %
Taux de sucre 1,4 g/L
Couleur Rouge
Particularité Vin nature
Format 750 ml
Producteur Elodie Balme
Agent promotionnel Oenopole Inc.
Code SAQ 14364905
Code CUP 00895958001748

Dégustation

Millésime dégusté 2020
Arômes cerise, fruits sauvages, garrigue, herbe séchée, prune, violette

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 14°C à 16°C

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