Castellare di Castellina Chianti Classico

Castellare di Castellina Chianti Classico 2023

Vin rouge

| 750 ml

| Italie

Toscane

90 % of 100

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28,40 $

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Infos détaillées

Pays Italie
Région Toscane
Appellation d'origine Chianti Classico
Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Classification Classico
Cépages Sangiovese 95 %, Canaiolo 5 %
Degré d'alcool 13,5 %
Taux de sucre 2,6 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Castellare
Agent promotionnel Montalvin Inc. (GB)
Code SAQ 14426379
Code CUP 08033803760002

Dégustation

Millésime dégusté 2023
Arômes amande, cerise, confiserie, épices

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois discret

Température de service De 15°C à 17°C

Accords

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Coup de coeur

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de Robert R.

Centre Rockland

13 mars 2025

Ce chianti est un assemblage classique de 95% de sangiovese et 5% canaiolo, avec un passage en barrique de 6 mois. La couleur est rubis avec des reflets violacés. Le nez de violette, d'herbes aromatiques, de fruits mûrs et de cerise est expressif. La bouche est ronde et pleine. Vin passe-partout.

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de Anick J.

Carrefour Candiac

26 février 2025

Le vin Castellare 2023, un chianti classico, se distingue par son bouquet riche de fruits rouges mûrs et d'épices subtils. En bouche, il offre une belle structure tannique, une acidité équilibrée et une finale persistante, faisant de lui un compagnon idéal pour des plats savoureux.

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