Loxarel Ops 2020

Loxarel présente une cuvée 100% grenache produit au vignoble Masia Can Mayol, situé à une heure de Barcelone. Dans le plus grand respect de la vigne, on y travaille en biodynamie, avec le moins d’intervention possible. Cette cuvée est mise en amphore cinq mois pour un résultat expressif et structuré. Une belle robe rouge profond, légèrement violacée. Au nez; fruits des bois, des fleurs fraichement coupées et de belles notes herbacées. En bouche, une texture veloutée, une belle acidité et une finale sur les fruits bien mures. Accompagne merveilleusement bien un magret de canard.