Le Quai à Raisins Syrault 2021

Vin rouge

| 750 ml

| France

90 % of 100

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25,45 $

Infos détaillées

Fermenté avec ses levures indigènes, sans passage en fût ni sulfites ajoutés, cet assemblage de syrah et cinsault (syr-ault!) est aussi sympathique que son nom. Un rouge nature d’une belle gourmandise où percent des notes de fruits noirs, de garrigue, de lavande et de réglisse. Des Côtelettes d’agneau au romarin ou des saucisses de canard sont à mettre au menu.

Pays France
Désignation réglementée Vin de France
Cépages Syrah 88 %, Cinsault 12 %
Degré d'alcool 13,5 %
Taux de sucre 1,2 g/L
Couleur Rouge
Particularité Nature, Produit bio
Format 750 ml
Producteur Le Quai à Raisins
Agent promotionnel Bambara Selection (Mtl Millésimes Inc)
Code SAQ 14453326
Code CUP 03770015736009

Dégustation

Millésime dégusté 2021
Arômes fruits noirs, garrigue, lavande, réglisse

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 15°C à 17°C

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de Jean-Michel P.

Québec - Boul. Jean-Lesage

20 mars 2023

Vin de soif avec du corps! Bel assemblage de syrah et cinsault! Sur le fruit noir (cerise) avec une belle fraîcheur, sans bois et vieilli en cuve d'inox ce qui nous donne un vin gouleyant à souhait!! Bonne dégustation!!

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