Quails' Gate Vallée de l'Okanagan 2021

Richard Stewart a acheté le domaine Quail's Gate en 1956, convaincu du potentiel vinicole de la vallée de l'Okanagan, en Colombie-Britannique. Aujourd'hui, la maison figure parmi les chefs de file de cette région illustre parfois comparée à la vallée californienne de Napa en termes de qualité et de notoriété. D’un beau rose saumon pâle, ce vin entremêle de beaux accents de melon, de fraise, de framboise et de rhubarbe.