
Bachelder Parfum de Niagara 2021
Infos détaillées
Magnifique expression variétale du cépage pinot noir en terroir canadien, comme sait si bien le faire Thomas Bachelder. Ici la cuvée est bien nourrie, les tannins sont pulpeux sans être anguleux et les parfums de cerise mûre embaume le verre. Magnifique passe-partout qui saura plaire avec la cuisine traditionnelle des fêtes, mais aussi toute l’année durant avec la volaille grillée ou encore les plats de pâtes sauce bolognaise.
- Pays Canada
- Région Ontario, Péninsule du Niagara
- Appellation d'origine Péninsule du Niagara
- Désignation réglementée Vintners quality alliance (VQA)
- Cépage Pinot noir 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 1,9 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Bachelder Niagara
- Agent promotionnel La Céleste Vins et Spiritueux Inc.
- Code SAQ 14559551
- Code CUP 00185729000361
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes cerise, framboise, poivre rose, violette
- Acidité présente
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
-
Cannellonis aux deux fromages et sauce tomate aux champignonsPréparation 45 minCuisson 35 min
-
Salade d'asperges grillées, parmesan et oeuf molletPréparation 20 minCuisson 10 min
-
Salade au boeuf effiloché et vinaigrette crémeusePréparation 10 minCuisson Aucune

