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Andrea Occhipinti Alea Viva 2022
Vin rouge
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750 ml
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Italie
Infos détaillées
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L’intérêt d’Andrea Occhipinti pour les cépages rares bordant le lac de Bolsena l’amènera à revitaliser quelques parcelles volcaniques abandonnées dans le Latium. Élaboré à partir d’aleatico cultivé en agriculture biologique, vinifié à partir de levures indigènes et sans élevage en fût, ce rouge libère de beaux accents fruités et floraux. Servez-le rafraîchi accompagné de charcuterie ou de viandes blanches grillées.
- Pays Italie
- Désignation réglementée Vino da tavola
- Cépage Aleatico 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 1,4 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Nature
- Format 750 ml
- Producteur Andrea Occhipinti
- Agent promotionnel Boires inc.
- Code SAQ 14651875
- Code CUP 03683080542386
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes encens, framboise, pamplemousse, petits fruits rouges, poivre rose, rose
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
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