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Megalomaniac Grounded Niagara 2020
Vin blanc
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750 ml
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Canada
Ontario
Infos détaillées
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Montréalais d’origine, John Howard voulait initialement nommer ses vins avec son nom, ses amis lui reprochant alors d’être « un autre de ces mégalomanes »… C’est resté ! Son blanc de macération est d’une grande complexité aromatique alliant des flaveurs de poivre, de bergamote, de marmelade, de rhubarbe à des notes subtilement végétales. Un bonheur accompagné d’un pad thaï aux crevettes.
- Pays Canada
- Région Ontario, Péninsule du Niagara
- Appellation d'origine Niagara Escarpment
- Désignation réglementée Vintners quality alliance (VQA)
- Classification Estate bottled
- Cépage Riesling 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 1,6 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Vin orange
- Format 750 ml
- Producteur Megalomaniac
- Agent promotionnel Vintrinsec (7909284 Canada inc.)
- Code SAQ 14728861
- Code CUP 00699187005344
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes bergamote, marmelade, notes végétales, poivre, rhubarbe, thé vert
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 12°C à 14°C
Accords
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Maïs pochés parfumés à l’orange et à l’huile au cariPréparation 20 minutesCuisson 35 minutes -
Pavés de morue rôtie, sauce au beurrePréparation 10 minutesCuisson 25 minutes -
Tacos de crevettes et avocatPréparation 20 minutesCuisson aucune
Avis 2