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Uva de Vida Biografico Castilla 2021
Vin rouge
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750 ml
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Espagne
Le Plateau (Meseta)
Infos détaillées
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Sur leurs 12 hectares plantés de graciano et tempranillo, Carmen Lopez Delgado et de son mari Luiz Ruiz Martin suivent non seulement une démarche naturelle et biodynamique, mais utilisent les vibrations sonores qu’apporte la musique pour dynamiser leur vignoble. Cette cuvée possède définitivement du rythme avec son palais fruité, floral, épicé et juteux. Mettez les burgers sur le grill!
- Pays Espagne
- Région Le Plateau (Meseta), Castilla
- Désignation réglementée Vino de la tierra
- Classification Joven
- Cépages Graciano 70 %, Tempranillo 30 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 1,7 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Biodynamique, Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Uva de Vida
- Agent promotionnel A.O.C. & Cie Châteaux & Domaines Inc.
- Code SAQ 14730910
- Code CUP 08437022712017
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes bleuet, mûre, réglisse, violette
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
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Avis 4