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« Élaboré avec du vidal (70%) et du seyval (30%), ce blanc Classique est vraiment classique avec sa droiture, sa minéralité, sa fraîcheur et sa persistance. La robe est jaune pâle, intense et limpide. Les arômes de pomme verte et de citron sont francs. En bouche, ce Classique est sec, l’acidité est vive et craquante. Un excellent rapport qualité/prix/plaisir québécois et bio! On se régale avec ce vin en apéro, avec un plat de homard froid ou une escalope de veau panée légèrement et servie avec une compote de pommes. »
Manon Chalifoux, conseillère SAQ Sainte-Adèle
Manon Chalifoux, conseillère SAQ Sainte-Adèle
- Pays Canada
- Région Québec, Montérégie
- Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
- Classification Vin du Québec certifié
- Cépages Vidal 70 %, Seyval 30 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 2,1 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Domaine St-Jacques
- Agent promotionnel Vignoble du Domaine St-Jacques
- Code SAQ 14732181
- Code CUP 00827924079215
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes citron, notes végétales, pomme Granny Smith
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Bouchées de pommes et de poires au jambon fuméPréparation 15 minCuisson Aucune -
Fettuccinis aux crevettes et au citronPréparation 10 minCuisson 15 min -
Plateau de fruits de mer tout-en-unPréparation 45 minCuisson 20 min
Coup de coeur
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Carrefour Candiac
10 mars 2025
Classique et vif, parfait pour un souper léger ou une journée ensoleillée.
Châteauguay - Boul. d'Anjou
15 septembre 2024
Un très bon vin classique avec une belle acidité, fruité et vif, aux arômes de fruits mûrs. Bon rapport qualité-prix, à essayer !
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