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Santa Julia El Burro 2023

Vin rouge

| 750 ml

| Argentine

Mendoza

79 % of 100

| 28 avis Ajoutez votre commentaire

21,15 $

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Infos détaillées

Récoltées à la main, les grappes de malbec ont été vinifiées avec un minimum d’intervention. Fermentation déclenchée par les levures présentes naturellement, aucune filtration ni sulfites ajoutés. Voilà une juteuse expression de ce cépage roi de l’Argentine! À savourer légèrement rafraîchi avec de la saucisse grillée, un magret de canard ou un filet de porc farci aux pruneaux.

Pays Argentine
Région Mendoza
Désignation réglementée Indication géographique (IG)
Classification Estate bottled - embotellado en origen
Cépage Malbec 100 %
Degré d'alcool 13,5 %
Taux de sucre 1,7 g/L
Couleur Rouge
Particularité Équitable, Nature, Produit bio
Format 750 ml
Producteur Bodega Santa Julia
Agent promotionnel Les Sélections François Fréchette
Code SAQ 14764925
Code CUP 07791728240863

Dégustation

Millésime dégusté 2023
Arômes fruits noirs, prune, violette

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 14°C à 16°C

Accords

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de Ana Bertha G.

Henri-Bourassa Ouest - Tanguay

7 mars 2024

Arômes typiques du malbec. Des fruits frais et un soupçon de prune et de cerise. Couleur rouge foncée avec des reflets violets. Corps moyen et belle structure. Arômes prononcés en bouche. Finale agréable avec un goût de confiture de prunes.

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de Paula S.

Châteauguay - Boul. d'Anjou

11 septembre 2023

Un bon malbec souple et s'apprête très bien avec des pâtes.

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