Gilles Bonnefoy Madone Gamay's Mi Noir Mi Bouze

Gilles Bonnefoy Madone Gamay's Mi Noir Mi Bouze 2022

Vin rouge

| 750 ml

| France

Centre-Ouest

100 % of 100

| 1 avis Ajoutez votre commentaire

28,45 $

Infos détaillées

Misant sur une part égale de gamay noir à jus blanc et de gamay de Bouze à jus rouge, cette cuvée est le résultat d’une approche « nature » avec levures naturelles et sans sulfites ajoutés. Un rouge gouleyant, vibrant et fruité que l’on souhaitera servir frais autour de charcuterie, de pizza ainsi que des grillades de poulet et de thon.

Pays France
Région Centre-Ouest, Val de Loire
Désignation réglementée (VDP/IGP) Vin de pays/Indication géographique protégée
Cépage Gamay 100 %
Degré d'alcool 12,5 %
Taux de sucre 1,4 g/L
Couleur Rouge
Particularité Nature, Produit bio
Format 750 ml
Producteur EARL Gilles Bonnefoy Les Vins de la Madone
Agent promotionnel Sélections Vinealis Inc. (GB)
Code SAQ 14777996
Code CUP 08396513100019

Dégustation

Millésime dégusté 2022
Arômes notes animales, petits fruits rouges, poivre, violette

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps léger
Bouche délicate
Bois aucun

Température de service De 14°C à 16°C

Accords

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de Nancy T.

L'Assomption

9 février 2024

Pour les amateurs de gamay, très belle découverte. Léger, à prendre en apéro ou avec des charcuteries. Fruité et gouleyant, c'est un wow! Produit en quantité limitée, mais sans aucun doute que je vais en racheter...

Voir tous les coups de coeur de Nancy T.