
Raul Perez La Vizcaina La Vitoriana 2021
Infos détaillées
La Vizcaina est la collection de Raul Pérez qui regroupe des « vins de vignoble » situés tout près de sa ville natale : Valtuille de Abajo. Élaborée à partir de vieilles vignes de plus d’un demi-siècle, c’est avec peu d’intervention que la transformation s’opère pour « La Vitoriana ». Le vin ne sera ni collé ni filtré. Une expression magnifique de ce que le cœur du Bierzo a à offrir, avec beaucoup d’étoffe. À savourer avec un magret de canard grillé.
- Pays Espagne
- Région L'Espagne Verte
- Appellation d'origine Bierzo
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Cépage Mencía 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Raul Pérez
- Agent promotionnel Vintrinsec (7909284 Canada inc.)
- Code SAQ 14786833
- Code CUP 04000147868330
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes épices, framboise, mûre, notes animales, poivre rose, violette
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords suggérés
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