La Cantina Vallée d'Oka Riesling 2024

Vin blanc

| 750 ml

| Canada

Québec

87 % of 100

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27,60 $

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Infos détaillées

Propriétaire du Vignoble Rivière du Chêne à St-Eustache, Daniel Lalande possède également une vingtaine d'hectares sur son projet La Cantina du côté d'Oka, à quelques minutes du lac des Deux Montagnes. Réalisé en cuve d’acier inoxydable, son riesling s’ouvre sur des notes minérales et des arômes de fruits à chair blanche comme la pêche et la pomme verte. Un bel accord à prévoir avec un fish and chips arrosé de citron.

Pays Canada
Région Québec, Basses-Laurentides
Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
Cépage Riesling 100 %
Degré d'alcool 12,5 %
Taux de sucre 4,2 g/L
Couleur Blanc
Format 750 ml
Producteur Vignoble La Cantina
Agent promotionnel La Céleste Vins et Spiritueux Inc.
Code SAQ 14802629
Code CUP 00827924190026
Produit du Québec Origine Québec

Dégustation

Millésime dégusté 2023
Arômes lime, notes florales, pêche, pomme

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps léger
Bouche délicate
Bois aucun

Température de service De 6°C à 8°C

Accords

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Préparation 15 min

Cuisson Aucune

Coup de coeur

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24 mars 2025

Un riesling aux arômes de pêche et de fruits blancs. Une acidité sapide et une belle minéralité. Du vitis vinifera du Québec à découvrir !

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21 juillet 2022

Un riesling sec et rafraîchissant. Les arômes de la famille des hydrocarbures, habituellement typiques du cépage, sont plutôt discrets ici, pour laisser place au fruit. Pomme verte, poire, nectarine, et une acidité équilibrée. Parfait pour les sushis!

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