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Coups de coeur de l'équipe Estimauville

19 articles

  1. The Foreign Affair Conspiracy
    Produit Cellier
    The Foreign Affair Conspiracy 2020 Vin rouge | 750 ml Canada , Ontario
    20,00 $
    Non disponible En ligne Disponible En succursale
    de Julien L.
    23 avril 2023
    Inspiré du style Ripasso, mais avec des cépages bordelais. Nez de fruits mûrs rappelant le cassis, la prune noire et la figue, avec des notes de fleurs séchées et d'eucalyptus. Juste assez de tannins et de fraîcheur qui soutiennent la texture enveloppante. Un vin passe-partout qui aime le barbecue.
  2. El Bonhomme Blanco Valencia
    Produit Cellier
    El Bonhomme Blanco Valencia 2024 Vin blanc | 750 ml Espagne , Côte Méditerranéenne
    20,70 $
    Disponible bientôt
    de Julien L.
    16 janvier 2023
    Mon vin préféré de la Québécoise Nathalie Bonhomme. La malvoisie s'exprime ici par des arômes de poire très mûre, de mangue, d'abricot et d'écorce d'orange, avec des notes d'amande grillée. Une bouche presque ronde avec juste assez de fraîcheur. À essayer avec un cari de morue au lait de coco.
  3. Claymore Wines London Calling
    Produit Cellier
    Claymore Wines London Calling 2021 Vin rouge | 750 ml Australie , Australie-Méridionale
    22,35 $
    Non disponible En ligne Non disponible En succursale
    de Julien L.
    29 août 2022
    Pour amateurs de vins puissants. Cette cuvée élaborée à base de cabernet-sauvignon et de malbec séduit par ses arômes de fruits noirs très mûrs, sa bouche enveloppante, et sa finale équilibrée. Un vin à la fois surprenant et réconfortant.
  4. Château de Nages Costières de Nîmes Héritage Vieilles Vignes
    Produit Cellier
    Château de Nages Costières de Nîmes Héritage Vieilles Vignes 2021 Vin rouge | 750 ml France , Vallée du Rhône
    22,65 $
    Non disponible En ligne Disponible En succursale
    de Julien L.
    26 août 2022
    L'équilibre est le maître-mot de cette cuvée rhodanienne. Le côté enveloppant du grenache est bien présent, avec juste assez de fraîcheur et un boisé hyper bien intégré. Un vin de plaisir qui accompagne à merveille des brochettes de bœuf méditerranéennes.
  5. Henry of Pelham Baco Noir Old Vines
    Produit Cellier
    Henry of Pelham Baco Noir Old Vines 2022 Vin rouge | 750 ml Canada , Ontario
    22,75 $
    Non disponible En ligne Disponible En succursale
    de Julien L.
    23 août 2022
    L'une des plus belles cuvées issues du cépage baco noir. Un vin gourmand aux arômes de prune rouge très mûre, de bleuets, de cerise confite, de poivre et d'épices douces. En bouche, il a tout pour plaire: du corps, de la fraîcheur, et de la longueur. L'accord parfait pour des côtes levées sauce barbecue!
  6. Quails' Gate Chenin Blanc
    Produit Cellier
    Quails' Gate Chenin Blanc 2021 Vin blanc | 750 ml Canada , Colombie-Britannique
    ---
    Épuisé
    de Julien L.
    17 août 2022
    Un chenin blanc tout en finesse, qui tranche avec le style parfois plus opulent de certaines cuvées produites par Quails'Gate. Sensation de minéralité, zeste de citron, poire, pêche et lilas. Sec, avec une texture presque ample, mais soutenue par une belle fraîcheur. Par ici le sauté de crevettes!
  7. Clos du Soleil Célestiale Similkameen Valley
    Clos du Soleil Célestiale Similkameen Valley 2016 Vin rouge | 750 ml Canada , Colombie-Britannique
    29,35 $
    Non disponible En ligne Non disponible En succursale
    de Julien L.
    15 août 2022
    Voici un rare vin de la Vallée de Similkameen, voisine de la plus célèbre Vallée de l'Okanagan, en Colombie-Britannique. Il fait penser à un Bordeaux "gourmand", aux accents de framboise et de prune très mûres. Une perception d'arômes de graphite, de cèdre et d'herbes séchées s'ajoute. Parfait pour le canard confit.
  8. Quails' Gate Dry Riesling
    Produit Cellier
    Quails' Gate Dry Riesling 2020 Vin blanc | 750 ml Canada , Colombie-Britannique
    19,25 $
    Épuisé
    de Julien L.
    15 août 2022
    Pour amateurs de riesling sec. Celui-ci est issu de la région la plus fraîche de l'Okanagan (Kelowna-Lake Country), ce qui lui procure une agréable acidité à faire saliver. Arômes de pomme verte, jus de citron, nectarine, avec de subtiles notes de caillou mouillé et de miel. Commandez les sushis!
  9. Pastille de goût : Aromatic and mellow
    Tawse Chardonnay
    Tawse Chardonnay 2023 Vin blanc | 750 ml Canada , Ontario
    21,95 $
    Disponible En ligne Disponible En succursale
    de Julien L.
    15 août 2022
    Voici LE chardonnay canadien classique. À mi-chemin entre le style frais et minéral de certains blancs de Bourgogne, et le style rond et exubérant des chardonnays californiens. Pomme mûre, craie, acacia, une légère touche lactée et de subtiles notes de noisette grillée. D'un grand équilibre.
  10. Treana Marsanne-Viognier Central Coast
    Produit Cellier
    Treana Marsanne-Viognier Central Coast 2021 Vin blanc | 750 ml États-Unis , Californie
    31,75 $
    Non disponible En ligne Non disponible En succursale
    de Julien L.
    31 juillet 2022
    Une explosion de fruits à noyau au nez. Richesse et rondeur en bouche. Il sera capable de soutenir un poulet au beurre.
  11. de Julien L.
    31 juillet 2022
    Un vin puissant inspiré de la technique de passerillage utilisée pour faire l'Amarone. Arômes de figue, fraise, cerise noire, boîte à cigare et de cuir. Finale à la fois gourmande et tannique. Accompagne à merveille les jarrets d'agneau aux pruneaux.
  12. Le Clos Jordanne Le Grand Clos Chardonnay Niagara
    Produit Cellier
    Le Clos Jordanne Le Grand Clos Chardonnay Niagara 2021 Vin blanc | 750 ml Canada , Ontario
    58,00 $
    Non disponible En ligne Disponible En succursale
    de Julien L.
    31 juillet 2022
    Il s'ouvre sur une puissante sensation de minéralité, de craie, de pêche blanche et de poire, avec de subtiles notes fumées et lactées. En bouche, une rondeur bien soutenue par une acidité fraîche. Servir avec pétoncles grillés au beurre.
  13. Laughing Stock Viognier Okanagan
    Produit Cellier
    Laughing Stock Viognier Okanagan 2019 Vin blanc | 750 ml Canada , Colombie-Britannique
    27,40 $
    Non disponible En ligne Non disponible En succursale
    de Julien L.
    29 juillet 2022
    Un viognier très expressif qui rappelle la poire, l'abricot frais, la nectarine et le poivre blanc, avec des notes de feuille de menthe. Texture ample en bouche, avec juste assez de fraîcheur. Grandiose. Accompagnez-le d'un pad thaï aux crevettes.
  14. Breca Garnacha
    Produit Cellier
    Breca Garnacha 2021 Vin rouge | 750 ml Espagne , Vallée de l'Ebre
    21,50 $
    Disponible En ligne Disponible En succursale
    de Julien L.
    25 juillet 2022
    Une cuvée de grenache puissante, gourmande, juteuse et généreuse. Le vin parfait pour accompagner les côtes levées sauce barbecue. Miam!
  15. Pastille de goût : Gin - Forestier /boréal
    Distillerie du Fjord 48 Chemin Price
    Origine Québec
    Distillerie du Fjord 48 Chemin Price Dry gin | 500 ml Canada , Québec
    59,75 $
    Disponible En ligne Disponible En succursale
    de Julien L.
    25 juillet 2022
    Un gin de dégustation 100% québécois! Il séduit par sa rondeur, sa complexité, et son côté boréal très équilibré.
  16. Pastille de goût : Aromatique et rond
    Vignoble de l'Orpailleur Cuvée Signature Chardonnay
    Non disponible En ligne Non disponible En succursale
    de Julien L.
    21 juillet 2022
    Pour les amateurs de rondeur. Au nez, pomme mûre, pêche, acacia, noisettes grillée, vanille. Texture grasse en bouche, soutenue par une acidité rafraîchissante. Un chardonnay à la fois gourmand et élégant. À essayer avec des pétoncles poêlés au beurre.
  17. Pastille de goût : Délicat et léger
    La Cantina Vallée d'Oka Riesling
    Origine Québec
    La Cantina Vallée d'Oka Riesling 2024 Vin blanc | 750 ml Canada , Québec
    27,60 $
    Disponible En ligne Disponible En succursale
    de Julien L.
    21 juillet 2022
    Un riesling sec et rafraîchissant. Les arômes de la famille des hydrocarbures, habituellement typiques du cépage, sont plutôt discrets ici, pour laisser place au fruit. Pomme verte, poire, nectarine, et une acidité équilibrée. Parfait pour les sushis!
  18. Pastille de goût : Aromatique et rond
    Domaine St-Jacques Brut
    Origine Québec
    Domaine St-Jacques Brut 2021 Vin mousseux | 750 ml Canada , Québec
    35,75 $
    Disponible En ligne Disponible En succursale
    de Julien L.
    17 juillet 2022
    Non, ce n'est pas un Champagne. Et pourtant, ce mousseux québécois élaboré en méthode traditionnelle a de quoi impressionner. Principalement à base de Chardonnay, Deux ans d'élevage sur lies. Pomme mûre, fleurs blanches, pain grillé et rondeur. Miam!
  19. Pastille de goût : Fruité et vif
    Le Vignoble de Sainte-Pétronille Pinot gris
    Origine Québec
    Le Vignoble de Sainte-Pétronille Pinot gris 2024 Vin blanc | 750 ml Canada , Québec
    25,50 $
    Non disponible En ligne Disponible En succursale
    de Julien L.
    17 juillet 2022
    Les vignerons québécois sont de plus en plus nombreux à planter du pinot gris au Québec, et ils ont raison. À Ste-Pétronille, la famille Denault a même décidé d'en faire son nouveau cépage-roi. Fruits tropicaux, finesse et fraîcheur au rendez-vous.