Domaine Gramenon Poignée de Raisins 2023
Infos détaillées
Issue de jeunes vignes cultivées en biodynamie, cette cuvée vinifiée naturellement à partir de levures indigènes en conservant une portion de grappes entières propose un profil généreux mais tout en souplesse. On y retrouve avec bonheur le charme des vins du sud mais dans un équilibre impeccable. De quoi faire un mariage sublime avec des côtes de porc grillées sur le BBQ.
- Pays France
- Région Vallée du Rhône, Rhône méridional
- Appellation d'origine Côtes du Rhône
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Grenache 90 %, Cinsault 10 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 1,8 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Biodynamique, Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Domaine Gramenon
- Agent promotionnel Sélection Rezin (vins)
- Code SAQ 14827615
- Code CUP 03683080593418
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes cerise confite, épices, notes florales, rhubarbe
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords suggérés
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Ragoût de boulettes et de pattes de porc traditionnel du temps des FêtesPréparation 45 minCuisson 3 h 15 min
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Tapas à l’espagnolePréparation 20 minCuisson 5 min
Coup de coeur de l'employé
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