Maxime Laurent Côtes du Rhône Il fait Soif...

Maxime Laurent Côtes du Rhône Il fait Soif... 2023

Vin rouge

| 750 ml

| France

Vallée du Rhône

52 % of 100

| 5 avis Ajoutez votre commentaire

32,00 $

Infos détaillées

Approvisionné pas ses potes du Rhône, Maxime Laurent gère cette petite activité de négoce avec une grande précision. Fermentation sur levures indigènes, élevage en cuve de béton, ce rouge se veut une alternative digeste aux vins parfois plus lourdauds de l’appellation. Vous l’aimerez frais après une quarantaine minutes au frigo accompagné d’une brochette de bœuf ou d’un bon burger.

Pays France
Région Vallée du Rhône, Rhône méridional
Appellation d'origine Côtes du Rhône
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépages Grenache 75 %, Syrah 20 %, Cinsault 5 %
Degré d'alcool 14 %
Taux de sucre 1,9 g/L
Couleur Rouge
Particularité Nature
Format 750 ml
Producteur Maxime Laurent
Agent promotionnel Sélection Rezin (vins)
Code SAQ 14827623
Code CUP 03683080593425

Dégustation

Millésime dégusté 2023
Arômes fruits noirs, garrigue, réglisse, violette

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 14°C à 16°C

Accords

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de Stéphane L.

Québec - Boul. Jean-Lesage

2 octobre 2023

À ceux qui se demandent si un Côtes-du-rhône peut faire un bon vin de soif, cette cuvée souffle la réponse – positive, bien sûr – avec une gourmandise confondante. Derrière le fruit noir exubérant mais satiné, l'épice se manifeste avec finesse. On l'appréciera servi frais, avec du tofu au barbecue.

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