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The Fledge & Company Wines Pinot Noir Katvis Elgin 2022
Vin rouge
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750 ml
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Afrique du Sud
Western Cape
Infos détaillées
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Cuvée non conventionnelle qui vous fera apprécier le potentiel du climat frais de l’appellation Elgin, en Afrique du Sud, ce vin est issu d’un assemblage de trois vignobles combinant leurs unicités pour venir nuancer et complexifier son profil. Gourmand et soyeux, ce pinot noir sera le parfait compagnon d’un steak de thon grillé ou d’un carpaccio de bœuf.
- Pays Afrique du Sud
- Région Western Cape, Cape South Coast
- Appellation d'origine Elgin
- Désignation réglementée Wine of origin (WO)
- Cépage Pinot noir 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 1,6 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Boplaas Landgoed
- Agent promotionnel Symbiose vins et cies inc.
- Code SAQ 14893137
- Code CUP 06003163000577
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes cerise, épices, fruits noirs, prune
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
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Petits pains au porc effiloché à la sauce tomate, au parmesan et au basilicPréparation 45 minCuisson 3 h 15 min -
Poulet piri-piri au barbecuePréparation 10 minCuisson 1 h -
Salade au boeuf effiloché et vinaigrette crémeusePréparation 10 minCuisson Aucune
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Repentigny - Boul. Brien
18 janvier 2024
Wow! Ça fait longtemps que je n'ai pas savouré un super beau pinot noir à ce prix! Complexe et magnifiques arômes de fruits noirs, de cerise fraiche et framboise, avec une touche de poivre blanc!! Je trippe à fond! "Comme un poisson hors de l'eau" slogan sur la bouteille j'adore!
Carrefour de la Pointe
16 janvier 2024
Vraiment un excellent pinot noir qui est structuré avec de la finesse et une belle finale boisée. Trop bon…
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