Belle introduction pour ceux désirant s’ouvrir aux blancs de macération, ce vin orange se distingue par sa délicatesse et son équilibre d’ensemble. Livrant un bouquet rappelant le poivre blanc, le thé vert, les agrumes et les notes minérales, il est élaboré à partir des variétés xarel-lo et parellada. Une belle complémentarité à prévoir aux côtés d’une salsa de mangue et coriandre ou des rouleaux de printemps.
Pays
Espagne
Région
Côte Méditerranéenne
Appellation d'origine
Penedès
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Cépages
Xarel-lo 75 %, Parellada 25 %
Degré d'alcool
11 %
Taux de sucre
<1,2 g/L
Couleur
Blanc
Particularité
Produit bio, Vin nature, Vin orange
Format
750 ml
Producteur
Azul y Garanza
Agent promotionnel
La QV Inc. (GB)
Code SAQ
14919931
Code CUP
08437004333612
Dégustation
Dégustation
Millésime dégusté2020
Arômesagrumes, citron, notes minérales, poivre blanc, thé vert
Aciditévive
Sucrositésec
Corpsmi-corsé
Bouchegénéreuse
Boisaucun
Accords
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