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Alexander Gysler, Sternenglanz Weißburgunder 2023
Vin blanc
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750 ml
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Allemagne
Rheinhessen
Infos détaillées
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« Faire du vin, c'est comme créer une mosaïque. Différente d’un casse-tête, elle n’a pas qu’une solution. » Alexander Gysler ne contrôle pas son terroir il le laisse vivre. Adoptant les préceptes de la biodynamie, il maximise l’identité de ses vignobles en vinifiant ses fruits de façon naturelle. Nom local donné au pinot blanc, le weissburgunder s’exprime ici avec délicatesse et précision. À s’offrir à l’apéro accompagné de canapés saumon fumé et concombre.
- Pays Allemagne
- Région Rheinhessen
- Appellation d'origine Rheinhessen
- Désignation réglementée Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
- Cépage Weissburgunder 100 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 2 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Biodynamique, Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Weingut Alexander Gysler
- Agent promotionnel Symbiose vins et cies inc.
- Code SAQ 14948951
- Code CUP 04016175000734
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes agrumes, fleurs blanches, fruits blancs, melon miel, notes végétales
- Acidité vive
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
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Beauport - Av. Royale
3 février 2025
Un superbe vin allemand sec et léger, parfait à l'apéro!
Sainte-Catherine Ouest - Lambert Closse
13 octobre 2023
(Traduit automatiquement) Ce vin a des notes de poire, de pomme et d'agrumes. C'est minéral, doit et croquant.
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