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Francesco Cirelli La Collina Biologica Cerasuolo D'Abruzzo 2021
Vin rosé
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750 ml
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Italie
Abruzzes
Infos détaillées
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Après quelques heures de contact avec les peaux, les raisins sont gentiment pressés puis transférés en cuve, où les levures indigènes prennent le relais afin de démarrer la fermentation. Une grande pureté aromatique et gustative se dégagent de cette cuvée de Francesco Cireli. Le melon, la fraise et les fleurs s’expriment avec délicatesse et la bouche suit avec vivacité et harmonie. Une belle bouteille pour les soirées sushis ou pour accompagner du saumon grillé.
- Pays Italie
- Région Abruzzes
- Appellation d'origine Cerasuolo d'Abruzzo
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Montepulciano 100 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 4,2 g/L
- Couleur Rosé
- Particularité Produit bio, Vin nature
- Format 750 ml
- Producteur Azienda Agricola Cirelli
- Agent promotionnel Dame-Jeanne Inc
- Code SAQ 14954382
- Code CUP 08057165330758
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes framboise, melon, notes florales
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
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Avis 3