Francesco Cirelli La Collina Biologica Cerasuolo D'Abruzzo

Francesco Cirelli La Collina Biologica Cerasuolo D'Abruzzo 2021

Vin rosé

| 750 ml

| Italie

Abruzzes

83 % of 100

| 6 avis Ajoutez votre commentaire

24,50 $

Infos détaillées

Après quelques heures de contact avec les peaux, les raisins sont gentiment pressés puis transférés en cuve, où les levures indigènes prennent le relais afin de démarrer la fermentation. Une grande pureté aromatique et gustative se dégagent de cette cuvée de Francesco Cireli. Le melon, la fraise et les fleurs s’expriment avec délicatesse et la bouche suit avec vivacité et harmonie. Une belle bouteille pour les soirées sushis ou pour accompagner du saumon grillé.

Pays Italie
Région Abruzzes
Appellation d'origine Cerasuolo d'Abruzzo
Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
Cépage Montepulciano 100 %
Degré d'alcool 12 %
Taux de sucre 4,2 g/L
Couleur Rosé
Particularité Nature, Produit bio
Format 750 ml
Producteur Azienda Agricola Cirelli
Agent promotionnel Dame-Jeanne Inc
Code SAQ 14954382
Code CUP 08057165330758

Dégustation

Millésime dégusté 2021
Arômes framboise, melon, notes florales

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps léger
Bouche délicate
Bois aucun

Température de service De 6°C à 8°C

Accords

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de Marie-Christine M.

Ormstown

21 juillet 2023

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