E. Guigal Gigondas 2019

« Fondée en 1946 à Ampuis par Etienne Guigal, cette prestigieuse maison rhodanienne a fait sa réputation grâce à la constance de ses vins, son respect du patrimoine viticole et son engagement envers la qualité. Ce Gigondas est un assemblage de 70% de grenache, 20% de syrah et 10% de mourvèdre. Son nez riche et intense dégage de savoureux arômes de cerises noirs, de réglisses et de sous-bois. En bouche, le vin nous offre du volume, un fruité gouleyant ainsi que des tannins fermes et soyeux. Un régal avec une tajine d'agneau, des mets asiatiques ou une poêlée de légumes grillées. »
- Kristine Mansuy, sommelière