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Lamole di Lamole Chianti Classico
Vin rouge
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750 ml
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Italie
Toscane
Infos détaillées
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C’est au mois de mai (maggio) que l’iris (giaggiolo), fleur typique de la région de Lamole, est au sommet de sa forme et embellit le vignoble de ce domaine toscan. La bouche généreuse et les accents épicés du Maggiolo offrent une belle complémentarité à un carré d’agneau aux herbes ou un couscous aux merguez.
- Pays Italie
- Région Toscane
- Appellation d'origine Chianti Classico
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Classification Riserva
- Cépages Sangiovese 70 %, Cabernet-sauvignon 20 %, Merlot 10 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 2,4 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Tenimenti Pile & Lamole
- Agent promotionnel Vins Philippe Dandurand Ltée
- Code SAQ 14991600
- Code CUP 08001231000021
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes cèdre, épices, noyau de cerise, petits fruits rouges, réglisse
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
Accords suggérés
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Penne puttanescaPréparation 30 minCuisson 30 min -
Osso buco d'agneau aux olives noires et fenouilPréparation 15 minCuisson 2 h 30 min -
Tartare de boeuf au cacao et au piment fortPréparation 15 minCuisson Aucune
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Rosemère - Galeries Mille-Îles
2 mars 2025
Bouche généreuse et épicée, excellent avec des repas de viande rouge, bœuf, agneau, etc.
Brossard - Taschereau/Adam
7 octobre 2024
Meilleur chianti j'ai gouté!
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