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À la base de vins légers et faibles en alcool, le cépage debina trouve dans cette cuvée un partenaire aromatique qui lui sied bien : le gewurztraminer. Fleurant les épices douces, l’eucalyptus, les fruits secs, l’orange et la rose, ce vin de macération offre une générosité et une longueur qui supportera à merveille un cari de crevettes au lait de coco ou un filet de saumon teriyaki.
- Pays Grèce
- Région Epirus, Ioannina
- Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
- Cépages Debina 80 %, Gewurztraminer 20 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 1,5 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Vin orange
- Format 750 ml
- Producteur Domaine Glinavos
- Agent promotionnel Société de Vins Fins Ltée
- Code SAQ 15031256
- Code CUP 05202797100566
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes épices douces, eucalyptus, fruits secs, orange, rose
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 12°C à 14°C
Accords
Accords suggérés
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Canapés fromage de chèvre et oignons caramélisésPréparation 15 minCuisson 20 min -
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