Caruso & Minini Arancino 2023

Vin blanc

| 750 ml

| Italie

Sicile

60 % of 100

| 4 avis Ajoutez votre commentaire

23,25 $

Infos détaillées

« Arancino » (qui signifie « orange » en italien) représente bien cette cuvée élaborée par Giovanna Caruso. Provenant d’un petit vignoble où elle expérimente ses projets personnels, l’endroit est bien balayé par les vents et ne souffre pas de la chaleur du climat de l’île. Le vin profite d’une macération pelliculaire d’une vingtaine de jours et manifeste une fraîcheur exemplaire, de même qu’une touche de salinité qui rend l’ensemble très sapide.

Pays Italie
Région Sicile, Terre Siciliane
Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
Cépage Catarratto 100 %
Degré d'alcool 12,5 %
Taux de sucre 1,4 g/L
Couleur Blanc
Particularité Nature, Produit bio, Vin orange
Format 750 ml
Producteur Caruso & Minini SRL
Agent promotionnel Calice Inc.
Code SAQ 15032806
Code CUP 08028920040076

Dégustation

Millésime dégusté 2021
Arômes agrumes, basilic, fleur d'oranger, raisin sec

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 10°C à 12°C

Accords

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de Denis M.

Carrefour Candiac

6 novembre 2024

Découvrez le Caruso & Minini Arancino, un vin orange bio de Sicile, alliant fraîcheur et une touche de salinité. Élaboré à partir de catarratto, il offre des arômes d'agrumes et de fleurs d'oranger. Parfait avec des plats comme le homard grillé !

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