Desprat Saint Verny Côtes d'Auvergne Les Volcans

Desprat Saint Verny Côtes d'Auvergne Les Volcans 2022

Vin blanc

| 750 ml

| France

Vallée de la Loire

85 % of 100

| 4 avis Ajoutez votre commentaire

20,85 $

Infos détaillées

Peu connue mais de plus en plus « sur la carte », l’appellation côtes d’auvergne mise sur son terroir volcanique unique. Ses sols composés de basalte, de lave et de pierre ponce, confèrent aux vins un caractère singulier et une touche de minéralité typique que la région souhaite faire authentifier et mettre en valeur… Pour notre plus grand bonheur! Faites-en la découverte avec cette cuvée qui plaira autant à l’apéro qu’avec les coquillages, crustacés et poissons fins.

Pays France
Région Vallée de la Loire, L'Auvergne
Appellation d'origine Côtes d'Auvergne
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage Chardonnay 100 %
Degré d'alcool 13 %
Taux de sucre 1,3 g/L
Couleur Blanc
Format 750 ml
Producteur Desprat Saint-Verny
Agent promotionnel Charton Hobbs Inc
Code SAQ 15043695
Code CUP 03428370103096

Dégustation

Millésime dégusté 2022
Arômes agrumes, fleurs mellifères, fruits du verger, notes minérales

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche délicate
Bois aucun

Température de service De 8°C à 10°C

Accords

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Bâtonnets de poisson

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Coup de coeur

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de Eric B.

Carrefour de la Pointe

13 novembre 2023

Des vignerons nous ayant fait connaître L'Impromptu dans le rouge, nous proposent ce chardonnay surprenant par sa fraîcheur et ses notes minérales accompagnées de parfum d'ananas et de pomme verte. Un délice avec le saumon à l'érable où les pâtes aux fruits de mer.

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13 janvier 2023

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