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D’abord fermenté sur levures sauvages en cuve d’acier inoxydable, ce cidre profite également d'une macération de baies d’églantier en foudre d’origine allemande sur une période de 4 mois. Embouteillé sans filtration ni sulfites ajoutés, ce pétillant offre des notes fruitées, lactées et funkys qui se marieront bien à des rillettes de lapin ou une fondue au fromage d’ici.
- Pays Canada
- Région Québec
- Degré d'alcool 6,1 %
- Taux de sucre 2,7 g/L
- Couleur Doré(e)
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Fleuri
- Agent promotionnel Symbiose vins et cies inc.
- Code SAQ 15062861
- Code CUP 00667925000333
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Arômes mandarine, notes animales, notes lactées, pomme mûre
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Mousse crémeuse
- Température de service De 8°C à 10°C
Cocktails
Cocktails
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.
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Pure laineDry ginCidre mousseux -
Le roséCidre mousseux -
Sangria québécoiseLiqueur de pommeCidre mousseux
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Plateau de crêpes au saumon fuméPréparation 15 minCuisson 30 min -
Pommes au four avec glace à la vanille et coulis de cidrePréparation 5 minCuisson 30 min -
Quiche au jambon et au fromagePréparation 10 minCuisson 40 min
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