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Azienda Agricola Frank Cornelissen Susucaru Rossato 2024
Vin rosé
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750 ml
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Italie
Sicile
Infos détaillées
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Grosse pointure du vignoble sicilien, Frank Cornelissen est un vigneron devenu une figure emblématique du vin naturel. L’approche de ce belge d’origine vise à exprimer le terroir volcanique unique de la région avec un minimum d'intervention humaine. Voici sa façon de voir les choses lorsqu’il est question de rosé! Un rossato de gastronomie, alliant caractère, complexité et volume, qu’une soupe de poisson et des pâtes aux fruits de mer sauront magnifier.
- Pays Italie
- Région Sicile, Terre Siciliane
- Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
- Cépages Nerello Mascalese 40 %, Autre (s) cépage (s) 30 %, Nerello Capuccio 15 %, Malvasia Bianca 10 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 1,6 g/L
- Couleur Rosé
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Azienda Agricola Frank Cornelissen
- Agent promotionnel Dame-Jeanne Inc
- Code SAQ 15077545
- Code CUP 08033373296871
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2024
- Arômes fleurs mauves, framboise, notes minérales, paprika, pomme-grenade
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
Accords suggérés
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Brochettes de porc et pêche grillée sur le barbecuePréparation 15 minCuisson 15 min -
Paninis au prosciutto, calabrese et parmesanPréparation 10 minCuisson 10 min -
Penne puttanescaPréparation 30 minCuisson 30 min
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Centre Eaton
18 août 2025
Je n'ai jamais goûté à un rosé de ce genre ! Ce vin se démarque vraiment pour ses saveurs de fruits comme la framboise, la cerise et la fraise. C'est tout de même un produit assez léger, mais qui propose une belle rondeur en bouche. Vraiment un sublime vin de soif.
Décarie - Côte-Vertu
5 décembre 2024
Le Susucaru Rossato d'Azienda Agricola Frank Cornelissen est un vin rosé fascinant, issu de vignes cultivées en Sicile. Avec des arômes de fruits rouges frais, d'herbes et une touche minérale, il offre une belle fraîcheur et une texture légèrement tannique, parfait pour les amateurs de vins naturels.
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