Casa Mariol Cava Brut Nature

Vin mousseux rosé

| 750 ml

| Espagne

Côte Méditerranéenne

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25,50 $

Infos détaillées

Non dosé (donc très sec) et issu d’une culture bio, ce délectable mousseux catalan met en valeur le cépage indigène trepat. Plus pauvre en pigments colorants, pourvu d’une acidité vive et d’un plus faible potentiel alcoolique, c’est le candidat parfait pour engendrer des mousseux rosés à la fois digeste et d’excellente qualité. On se gâte avec un tartare de saumon, fraises et mayo épicée!

Pays Espagne
Région Côte Méditerranéenne
Appellation d'origine Cava
Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
Classification Reserva
Cépage Trepat 100 %
Degré d'alcool 11,5 %
Taux de sucre 1,3 g/L
Couleur Rosé
Particularité Produit bio
Format 750 ml
Producteur CELLERS MARIOL S.L.
Agent promotionnel Onivino Vins et Spiritueux Inc.
Code SAQ 15108698
Code CUP 08436030110471

Dégustation

Arômes brioche, cerise, notes florales, pâte d'amande, petits fruits rouges

Acidité vive
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche délicate
Bois aucun

Température de service De 6°C à 8°C

Cocktails

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de Isabelle L.

Gaspé

25 juin 2023

Moi et l'amour des bulles!! C'est une passion. Belle bulles!! Vin sec avec de beaux arômes de petits fruits rouges, des notes briochées. Un mariage parfait avec un tartare de saumon.

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