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Quelle délectable cuvée de cabernet franc! Cultivant la vigne sous les préceptes de la biodynamie, les frères Cyril et Fabien Boisard proposent ici un vin droit, gorgé de fruits, absolument digeste et gouleyant. À servir légèrement rafraîchi avec un tartare de bœuf ou un plat de légumes racines grillés au four.
- Pays France
- Région Vallée de la Loire, Touraine
- Appellation d'origine Bourgueil
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Cabernet franc 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur MAISON BOISARD
- Agent promotionnel Importation Wino Inc.
- Code SAQ 15111387
- Code CUP 00839905000224
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes framboise, humus, poivron rouge, violette
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
Accords suggérés
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Burgers de portobelloPréparation 20 minCuisson 20 min -
Steak sandwich au vin rouge et champignonsPréparation 20 minCuisson 20 min -
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Halles Sainte-Foy
29 août 2024
Ce cabernet franc nature a de belle notes de poivron et un léger côté végétal. Ce vin frais est parfait en toute occasion. Il accompagnera aussi bien l'apéro que les plats de charcuteries et les plats italiens.
Rue Masson
4 décembre 2023
Léger, mais très goûteux et tout en fraîcheur! Excellent cabernet franc à ne pas manquer!
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