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Naturel dans l’approche et dans le style, ce blanc de Sauro Maule transmet d’admirable façon tout le potentiel du terroir volcanique de Gambellara. Frais, fruité et floral, il tient sa droiture et son éclat d’une fermentation initiée par levures indigènes et d’une absence de souffre et de filtration avant la mise en bouteille. Pour animer les discussions à l’apéro ou pour stocker quelques flacons pour souligner l’arrivée du printemps!
- Pays Italie
- Région Vénétie, Veneto
- Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
- Cépages Garganega 60 %, Durella 40 %, Chardonnay
- Degré d'alcool 11,5 %
- Taux de sucre 1,4 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Nature
- Format 750 ml
- Producteur Sauro Maule
- Agent promotionnel Oenopole Inc.
- Code SAQ 15139283
- Code CUP 00895958005555
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes citron confit, miel, pêche, pomme
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
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Avis 3