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Vignoble du Mitan est établi depuis1998 sur la terre familiale datant de la fin du XVII siècle. Marcellin Turcotte propriétaire et sa fille Marie-Christine exploitent 9 000 plants de vignes de différents cépages
-Information tirée du site Web du producteur
- Pays Canada
- Région Québec, Région de Québec
- Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
- Classification Vin du Québec certifié
- Cépages Radisson 61 %, Sainte-Croix 39 %
- Degré d'alcool 11,3 %
- Taux de sucre 6,8 g/L
- Couleur Rosé
- Format 750 ml
- Producteur Vignoble du Mitan
- Code SAQ 15140321
- Code CUP 00827924074012
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes fraise, fruits sauvages, sucre d'orge
- Acidité discrète
- Sucrosité demi-sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
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Avis 3