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Élevée en fût sur ses lies durant neuf mois, cette cuvée est issue d’un trio de parcelles complantées de gros manseng, de petit manseng et de courbu. Ce vin nature offre un profil vibrant et suave où s’entremêlent des notes de fruits mûrs et de poire. Beau blanc pour les tartares de poisson ou une fondue au fromage.
- Pays France
- Désignation réglementée Vin de France
- Cépages Gros manseng 60 %, Petit manseng 30 %, Petit Courbu 10 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 1,6 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur SARL Larrieu J. Bernard
- Agent promotionnel Sélections Le Maitre de Chai Inc
- Code SAQ 15152293
- Code CUP 03537720001811
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes abricot, citron confit, pomme mûre, thé
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche enveloppante
- Bois aucun
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
Accords suggérés
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