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Union libre entre le riesling et le pinot gris, ce blanc pimpant évoque des accents de fruits blancs et de limette agrémentés de notes végétales et florales. Un profil séduisant à faire découvrir à l’apéro ou pour accompagner des calmars frits ou un ceviche.
- Pays Canada
- Région Québec, Montérégie
- Désignation réglementée Vin de table (VDT)
- Classification Estate bottled
- Cépages Riesling 95 %, Pinot gris 5 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Union Libre
- Agent promotionnel Union Libre Cidre et Vin Inc
- Code SAQ 15169503
- Code CUP 00827924914035
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes miel, notes florales, poire, pomme
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
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Riz à la persanePréparation 10 minCuisson 20 min -
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Steak de thon saisi et salsa à la manguePréparation 23 minCuisson 7 min
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L'Assomption
29 juin 2023
Une de nos fiertés au Québec, ce vignoble est l'un de mes préférés dans notre belle province. Belle acidité , notes florales et végétales en bouche. Un bon ceviche de fruits de mer mmmmm.
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