Infos détaillées
- Pays Italie
- Région Piémont
- Appellation d'origine Dogliani
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Cépage Dolcetto 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 1,3 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Azienda Agricola Osvaldo Barberis
- Agent promotionnel Montalvin Inc. (GB)
- Code SAQ 15180147
- Code CUP 08033501780012
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes épices douces, fruits noirs, noyau de cerise, réglisse
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Lapin aux pruneauxPréparation 10 minCuisson 1 h 15 min
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Poptails au pinot noir et aux mûresPréparation 8 h 5 minCuisson 5 min
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Tartare de boeuf au cacao et au piment fortPréparation 15 minCuisson Aucune
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