Issu du vignoble le plus austral du monde, Central Otago révèle ici un rouge d’altitude d’une pureté remarquable. Entre fruit éclatant et fraîcheur d’inspiration alpine, le vin séduit par son énergie et sa finesse. Le temps en bouteilles lui apporte une profondeur rare. Une cuvée signée Tankersley, spécialiste passionné du pinot noir, à marier volontiers avec un filet mignon de porc ou du gibier à plumes.