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Infos détaillées
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- Pays États-Unis
- Région Californie, North Coast
- Appellation d'origine Mendocino
- Désignation réglementée American Viticultural Areas (AVA)
- Cépages Marsanne 25 %, Grenache 22 %, Picpoul 17 %, Mourvèdre 16 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Ernest Vineyards
- Agent promotionnel Société de Vins Fins Ltée
- Code SAQ 15231944
- Code CUP 00051497386061
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes cerise confite, confiserie, fleurs séchées, fraise, poivre rose
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Amuse-gueules de boeuf au thymPréparation 15 minCuisson 15 min -
Cannellonis debout au boeuf et aux olivesPréparation 25 minCuisson 35 min -
Fajitas au poulet et à la coriandrePréparation 20 minCuisson 5 min
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Carrefour Candiac
17 octobre 2024
Edaphos Ossum Epiphinea Mendocino 2021 : Ce vin rouge californien, mi-corsé et sec, offre des arômes de cerise confite, fraise et poivre rose. Parfait pour accompagner des burgers d'agneau ou une pizza à la figue. Un délice à savourer lors d'une journée fraîche!
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